Γκριλ και άλλα: 10 προϊόντα για το τέλειο μπάρμπεκιου

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Τα είδη αυτής της επιλογής θα σας βοηθήσουν να ψήσετε κρέας, να το σερβίρετε όμορφα και να πλύνετε αντικείμενα που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα.

Εκπτώσεις Hot Season στο AliExpress: προσθέστε προϊόντα στο καλάθι σας και από 21 έως 26 Ιουνίου, αγοράστε τα με έκπτωση έως και 70%!

1. Ψησταριά μπάρμπεκιου

Η ψησταριά με κάρβουνο από ατσάλι είναι κάτι που σίγουρα δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς στο μπάρμπεκιου. Στα ξύλινα ράφια στα πλαϊνά και στο κάτω μέρος, είναι βολικό να τοποθετήσετε έναν ανεμιστήρα για να ανάψετε φωτιά, εργαλεία κουζίνας, κάρβουνα, φαγητό και ό,τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα.

Η θέση της σχάρας είναι ρυθμιζόμενη. Μπορεί να ανυψωθεί ψηλότερα σε υπερβολική ζέστη ή να χαμηλώσει πιο κοντά στα κάρβουνα καθώς κρυώνουν. Το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά, τα μανιτάρια όχι μόνο θα τηγανιστούν, αλλά και θα μαγειρευτούν κάτω από το καπάκι.

2. Εργαλειοθήκη

Το σετ αποτελείται από πέντε εργαλεία που μπορούν να απλοποιήσουν πολύ την παρασκευή ζουμερών μπριζόλες. Περιλαμβάνει πινέλο σιλικόνης για το λάδωμα της σχάρας, φαρδιά σπάτουλα, λαβίδες για το γύρισμα και τη μεταφορά φαγητού και ένα πιρούνι με δύο δόντια.

Το κιτ περιλαμβάνει επίσης ένα άλλο χρήσιμο στοιχείο - μια βούρτσα με μακριά λαβή και ανθεκτικές χοντρές τρίχες. Θα σας φανεί χρήσιμο για να καθαρίσετε τη σχάρα μετά τη χρήση της. Όλα τα αντικείμενα αποθηκεύονται σε μια στιβαρή θήκη με λαβές μεταφοράς.

3. Εργαλειοθήκη με ποδιά

Εκτός από λαβίδες, σπάτουλες και πιρούνια, το σετ περιλαμβάνει δύο δοχεία για μπαχαρικά. Ο πωλητής προτείνει να αποθηκεύσει αλάτι και πιπέρι σε αυτά, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα μέσα.

Το σετ περιλαμβάνει και ποδιά μετασχηματιστή. Όταν ξεδιπλωθεί, προστατεύει τα ρούχα από πιτσιλιές λίπους και όταν τυλίγεται, μετατρέπεται σε μια βολική θήκη για την αποθήκευση όλων των εργαλείων.

4. Πόκερ και σέσουλα

Όταν κάνετε μπάρμπεκιου, μην ξεχνάτε τα κάρβουνα. Πρέπει να απλωθούν στον πάτο της ψησταριάς σε ένα ομοιόμορφο στρώμα για ομοιόμορφη ζέστη και καθώς κρυώνει, πρέπει να στοιβάζονται για να μην σπαταληθεί η υπόλοιπη θερμότητα. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με οποιοδήποτε μέσο στη διάθεσή σας, αλλά είναι πολύ πιο βολικό - με ένα ειδικό πόκερ. Η σέσουλα είναι χρήσιμη για την αφαίρεση της στάχτης.

5. Καρύκευμα για μπάρμπεκιου και γκριλ

Κάποιοι προτιμούν να μαρινάρουν το κρέας πριν το στείλουν στη σχάρα, άλλοι απλώς τρίβουν τις μπριζόλες με καρυκεύματα για να τους προσθέσουν λίγο μπαχαρικό. Οι αγαπημένες συνταγές του καθενός είναι διαφορετικές, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τυπικά μπαχαρικά. Αυτός ο μύλος περιέχει μείγμα πιπεριών, σκόρδο, σπόρους μουστάρδας και κρεμμύδια - τίποτα περισσότερο.

6. Αισθητήρας θερμοκρασίας

Το μαγείρεμα σε υπερβολικά υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να μετατρέψει ένα ζουμερό κομμάτι κρέατος σε μπαγιάτικη κρούστα. Και ακόμη και μια φαινομενικά ασήμαντη διαφορά μερικών βαθμών μπορεί να καταστρέψει το πιάτο. Ο αισθητήρας θερμοκρασίας θα σας βοηθήσει να μην κάνετε λάθος με τον βαθμό ψησίματος. Η βελόνα πρέπει να τοποθετηθεί στο κρέας πριν φτάσει στο κόκκαλο και η μπριζόλα πρέπει να ψηθεί μέχρι το βέλος στη συσκευή να βρίσκεται στο επιθυμητό σημάδι.

7. Ξύλινη σανίδα

Η φυσική σανίδα βελανιδιάς είναι κατάλληλη για σερβίρισμα έτοιμων γευμάτων. Μια ειδική εσοχή τρέχει κατά μήκος της περιμέτρου, μέσα στην οποία ρέει χυμός, στο πλάι υπάρχει μια εσοχή για μια βάρκα σάλτσας. Το μέγεθος του προϊόντος είναι 36 × 26 × 2 εκ. Μπορείτε να αγοράσετε ένα μικρότερο και φθηνότερο μοντέλο από τον ίδιο πωλητή.

8. Marshmallows

Τα ψητά marshmallows με λεπτή γεύση βανίλιας είναι μια εξαιρετική επιλογή γλυκού. Το marshmallow είναι μεγάλο, είναι βολικό να το βάζετε σε σουβλάκια: το βάρος ενός κομματιού είναι 17 g.

9. Καθαριστής

Πρόζα της ζωής: κάθε μπάρμπεκιου τελειώνει με μια σχάρα με αποξηραμένα σταγονίδια λίπους και βρώμικα εργαλεία. Για να μην σας χαλάσει η σκέψη του καθαρισμού, προμηθευτείτε ένα καθαριστικό για όλες τις χρήσεις.

Ψεκάζεται βολικά και είναι κατάλληλο για επεξεργασία μεταλλικών σχαρών, ψησταριών και φούρνων. Σύμφωνα με τον πωλητή, το υγρό μπορεί να αφαιρέσει ακόμη και την παλιά πλάκα.

10. Βούρτσα

Ένας άλλος βοηθός στην τακτοποίηση είναι μια βούρτσα για τον καθαρισμό μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου, σχάρες, σουβλάκια και άλλα μεταλλικά προϊόντα. Η ξύστρα που παρέχεται στο σχέδιο θα βοηθήσει στην αφαίρεση της παλιάς πλάκας. Η βούρτσα θα κρατιέται άνετα από τις ειδικές στρογγυλές λαβές.