Πώς η βραχυπρόθεσμη νηστεία μπορεί να αλλάξει το σώμα και τη μνήμη σας

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Το να εγκαταλείψετε το φαγητό δεν είναι εύκολο, αλλά θα λατρέψετε τα αποτελέσματα.

Ποια είναι η ουσία μιας τέτοιας δίαιτας

Η δίαιτα 5: 2 έγινε δημοφιλής χάρη στα βιβλία του Βρετανού γιατρού και δημοσιογράφου Michael Mosley. Η δίαιτα προϋποθέτει ότι τρώτε ως συνήθως πέντε ημέρες την εβδομάδα και σχεδόν λιμοκτονείτε δύο ημέρες την εβδομάδα. Τέτοιες μέρες, πρέπει να μείνετε χωρίς φαγητό για 14-18 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να πιείτε νερό. Συνολικά, μόνο 500-600 kcal μπορούν να καταναλωθούν την ημέρα.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, μια τέτοια δίαιτα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Αυτά περιλαμβάνουν όχι μόνο την απώλεια βάρους, αλλά και τη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, τη βελτίωση της μνήμης, την ενίσχυση της ανοσίας.

Οφέλη για το σχήμα του σώματος και την υγεία

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ συνέκριναν τα αποτελέσματα απώλειας βάρους των συμμετεχόντων σε δίαιτα 5: 2 με παραδοσιακές δίαιτες με ημερήσιο περιορισμό θερμίδων. Αποδείχθηκε ότι τα μέλη της πρώτης ομάδας έπεσαν περισσότερο. Είχαν επίσης καλύτερες βαθμολογίες αντίστασης στην ινσουλίνη.

Τα οφέλη μιας τέτοιας νηστείας μπορούν να εξηγηθούν με όρους εξέλιξης. Οι πρόγονοί μας έτρωγαν με αυτόν τον τρόπο τις περισσότερες φορές. Η σύγχρονη διατροφή των τριών γευμάτων και σνακ είναι αφύσικη από εξελικτική άποψη.

Οφέλη για τον εγκέφαλο

Άλλοι επιστήμονες ενδιαφέρονται περισσότερο για το τι συμβαίνει στον εγκέφαλό μας κατά τη διάρκεια της βραχυπρόθεσμης νηστείας. Ο Mark Mattson, ανώτερος ερευνητής στο Εθνικό Ινστιτούτο Γήρανσης, μελετά τις επιπτώσεις της διαλείπουσας νηστείας στη μνήμη και τη μάθηση σε ποντίκια. Κατά τη διάρκεια της νηστείας, το λίπος στο σώμα μετατρέπεται σε ουσίες που ονομάζονται κετόνες. Κάνουν τους νευρώνες πιο ανθεκτικούς στη βλάβη, λέει ο Mattson.

Συμβουλές για όσους θέλουν να δοκιμάσουν βραχυπρόθεσμη νηστεία

Θυμηθείτε, αυτό δεν είναι για όλους. Τα άτομα με πεπτικές διαταραχές δεν πρέπει να λιμοκτονούν. Και ακόμα κι αν είστε απόλυτα υγιείς, συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Έλαβε ιατρική έγκριση - εξαιρετική. Μερικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να συμμορφωθείτε με τους περιορισμούς:

1. Συμφωνήστε να πεινάσετε με έναν φίλο ή αγαπημένο σας πρόσωπο - αυτό διευκολύνει την τήρηση της δίαιτας.
2. Επιλέξτε προσεκτικά τι θα φάτε την ημέρα της νηστείας. Οι ερευνητές συμβουλεύουν τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τα σάκχαρα. Θα αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και θα σας κάνουν να αισθάνεστε πεινασμένοι.
3. Την ημέρα της νηστείας, μείνετε έξω από την κουζίνα και μείνετε μακριά από το καφενείο για να αποφύγετε τον πειρασμό.
4. Προσπαθήστε να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα για τουλάχιστον ένα μήνα. Με την πάροδο του χρόνου, θα γίνει πιο εύκολο να αντέξεις το αίσθημα της πείνας. Τότε θα παρατηρήσετε πραγματικά τα αποτελέσματα και θα καταλάβετε εάν υπάρχει κάποιο όφελος για εσάς.
5. Μην εκπλαγείτε αν εμφανιστούν παρενέργειες. Για παράδειγμα, προβλήματα ύπνου ή πέψης. Αν δεν φύγουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρατήστε τη νηστεία.