2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52
Έλαβε αυτά που είναι εγκεκριμένα στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
Αυτή η ερώτηση υποβλήθηκε από τον αναγνώστη μας. Κάνε κι εσύ την ερώτησή σου στο Lifehacker - αν είναι ενδιαφέρον, σίγουρα θα σου απαντήσουμε.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα ζάχαρης; Είναι ασφαλείς; Ποιό είναι καλύτερο?
Ανώνυμα
Γειά σου! Το Lifehacker έχει για αυτό το θέμα. Μεγάλες μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν Η αλήθεια για τα γλυκαντικά / Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου ότι τα τεχνητά γλυκαντικά είναι ασφαλή για τον άνθρωπο.
Υπάρχουν όμως δύο σημαντικά σημεία. Πρώτον, οι επιστήμονες εγγυώνται την ασφάλεια μόνο εκείνων των υποκατάστατων ζάχαρης που έχουν δοκιμαστεί στις αρμόδιες υπηρεσίες. Δεύτερον - πρέπει να χρησιμοποιήσετε γλυκαντικά σύμφωνα με τις οδηγίες: όχι περισσότερο από την ποσότητα που αναγράφεται στη συσκευασία.
Και εδώ είναι μερικά δημοφιλή γλυκαντικά που είναι εγκεκριμένα τόσο στην Ευρώπη όσο και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
- Στέβια. Παράγεται με βάση ένα εκχύλισμα των στελεχών του ομώνυμου φυτού. Εξαιτίας αυτού, το γλυκαντικό έχει μια συγκεκριμένη φυτική γεύση που δεν αρέσει σε όλους. Η στέβια, από την άλλη, είναι περίπου 200 φορές πιο γλυκιά από την κανονική ζάχαρη. Αυτό σημαίνει ότι αν έχετε συνηθίσει να πίνετε τσάι με μια κουταλιά άμμο, μπορείτε να βάλετε 200 φορές λιγότερο υποκατάστατο - τη δόση στην άκρη ενός μαχαιριού.
- ασπαρτάμη. Το πιο δημοφιλές τεχνητό γλυκαντικό στον κόσμο. Είναι 180-200 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη, έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες και είναι απολύτως ασφαλές σε δόση έως 50 mg/kg για όλους. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι άτομα με μια σπάνια μεταβολική διαταραχή - φαινυλκετονουρία.
- Ακεσουλφάμη κάλιο. 200 φορές πιο γλυκό από τη ζάχαρη, μηδέν θερμίδες. Η ασφάλεια του υποκατάστατου σε δόση μικρότερη από 15 mg / kg σωματικού βάρους την ημέρα έχει επιβεβαιωθεί από περισσότερες από 90 μελέτες.
Δείτε τον παραπάνω σύνδεσμο για ακόμα πιο ασφαλή γλυκαντικά και τις περιγραφές τους.
Συνιστάται:
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ παραγωγικότητας και αποδοτικότητας και τι είναι πιο σημαντικό
Η σύγκριση της παραγωγικότητας με την αποδοτικότητα είναι ουσιαστικά μια σύγκριση ποσότητας έναντι ποιότητας. Τις περισσότερες φορές δεν είναι συνεπείς μεταξύ τους
Είναι τόσο καλά τα γλυκαντικά και ποια είναι καλύτερα να χρησιμοποιούμε;
Τα υποκατάστατα ζάχαρης πιστεύεται από καιρό ότι προκαλούν καρκίνο. Ο Life hacker καταλαβαίνει τι πιστεύουν οι επιστήμονες για τα γλυκαντικά σήμερα
Ποια πράγματα και προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν για πάντα και ποια πρέπει να πεταχτούν
Πιστεύεται ότι όλα έχουν τη δική τους ημερομηνία λήξης, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Ακόμη και ορισμένα τρόφιμα δεν χαλάνε ποτέ και τα συνηθισμένα πράγματα πρέπει να πετιούνται
Οι συστάσεις του Ναμπόκοφ: ποια βιβλία να διαβάσετε και ποια όχι
Το "Doctor Zhivago" και το "Death in Venice", ο "Ulysses" και το "Praise to the Dark" "είναι βιβλία που ο συγγραφέας της Lolita "εκτίμησε πολύ και βιβλία για τα οποία μίλησε αρκετά σκληρά
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ανδρικών και των γυναικείων καλλυντικών και είναι δυνατόν να δανειστείτε μπουκάλια από τα ράφια άλλων ανθρώπων
Μερικές φορές η μόνη διαφορά είναι στην εμφάνιση και τα αρώματα, αλλά κατά τα άλλα η σύνθεση των καλλυντικών είναι ίδια. Υπάρχουν όμως αποχρώσεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη