Τι να μαγειρέψετε για πρωινό εάν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Απλά και νόστιμα πιάτα που θα σας πάρουν μόνο 10-15 λεπτά.

Πολύσπορος χυλός στο φούρνο μικροκυμάτων

Συστατικά

• 2 κουταλιές της σούπας κριθάρι γρήγορου μαγειρέματος.
• 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι?
• 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης?
• 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες?
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν
• μια πρέζα αλεσμένη κανέλα?
• γάλα με χαμηλά λιπαρά.

Παρασκευή

Σε ένα μπολ του λίτρου ανακατεύουμε το κριθαράκι, το πλιγούρι, το πλιγούρι και προσθέτουμε λίγο κρύο νερό. Φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Βγάζουμε το μπολ και προσθέτουμε τις σταφίδες και την κανέλα. Βάλτε το για άλλα 3 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς από πάνω. Προσθέστε γάλα αν θέλετε.

Βάρκες αβοκάντο με κονσέρβα ροζ σολομού

Συστατικά

• 2 αβοκάντο κομμένα στη μέση
• 2 κονσέρβες ροζ σολομού σε κονσέρβα.
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μηλόξυδο
• αλάτι για γεύση?
• μια πρέζα πιπέρι καγιέν?
• σάλτσα τσίλι.

Παρασκευή

Κόψτε δύο αβοκάντο στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Συνδυάστε ροζ σολομό, σχοινόπρασο, άνηθο, μαϊντανό, σκόρδο, χυμό λεμονιού, ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι καγιέν σε ένα μέτριο μπολ. Τοποθετήστε το ¼ του μείγματος στα κουκούτσια του αβοκάντο. Περιχύστε με χυμό λεμονιού, προσθέστε τη σάλτσα τσίλι.

Apple crumble

Συστατικά

Για crumble

• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• 2 κουταλιές της σούπας ζαχαροκάλαμο
• 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης?
• 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου.
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο;
• μια πρέζα αλάτι.

Για γέμιση μήλου

• 1 μέτριο ή μεγάλο μήλο?
• ½ κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• 2 κουταλιές της σούπας ζαχαροκάλαμο
• 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη?
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο καλαμποκιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο;
• μια πρέζα αλεσμένο τζίντζερ, γαρίφαλο, μπαχάρι - προαιρετικά.
• σαντιγί ή παγωτό.

Παρασκευή

Συνδυάστε όλα τα υλικά του κράμπλ σε ένα μικρό μπολ. Τα ζυμώνουμε με ένα πιρούνι μέχρι να σχηματιστούν μεγάλα και μικρά ψίχουλα.

Σε ένα βαθύ γυάλινο μπολ βάζουμε τα μήλα και το βούτυρο σε κυβάκια. Το βάζετε στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό να μαλακώσουν τα μήλα. Αφαιρέστε το μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη, το καλαμποκάλευρο, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και άλλα μπαχαρικά. Ταραχή.

Πασπαλίστε ομοιόμορφα τα τρίμματα crumble πάνω από το μείγμα μήλου. Ψήνετε στο μικροκύματα για 2 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να εμφανίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια του πιάτου. Σερβίρουμε αμέσως με σαντιγί ή παγωτό.

Κούπα σπανάκι και cheddar quiche

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι σπανάκι ψιλοκομμένο
• 1 αυγό?
• ⅓ ποτήρια γάλα.
• ⅓ ποτήρια τριμμένο τσένταρ.
• 1 φέτα μπέικον
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Παρασκευή

Βάλτε το φρέσκο σπανάκι σε μια κούπα και προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας νερό. Καλύψτε με μια πετσέτα και φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό. Αφαιρέστε από τον φούρνο μικροκυμάτων, ρίξτε το νερό που προκύπτει από την κούπα. Στεγνώστε το σπανάκι.

Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένο και φρυγανισμένο σπανάκι, απλά τοποθετήστε το σε μια κούπα. Προσθέτουμε το αυγό, το γάλα, το τυρί, το μπέικον, αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καλύψτε με μια πετσέτα και φούρνο μικροκυμάτων για άλλα 3 λεπτά.

Τοστ με τυρί κότατζ, μπανάνα και φιστίκια Αιγίνης

Συστατικά

• 4 φέτες φρυγανισμένο ψωμί.
• 120 γραμμάρια ρικότα ή άλλο τυρί τυρόπηγμα.
• 2 κουταλάκια του γλυκού πάστα βανίλιας
• ¼ φλιτζάνια μέλι?
• 1 μπανάνα?
• 120 γρ φιστίκια Αιγίνης.

Παρασκευή

Στείλτε τη ρικότα και ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα βανίλιας στο μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Συνδυάστε μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα βανίλιας σε ένα μπολ. Στη συνέχεια απλώστε τη ρικότα στη φρυγανιά, προσθέστε μερικές λεπτές φέτες μπανάνας και πασπαλίστε με το μέλι. Πάνω στη φρυγανιά πασπαλίζουμε τα ψιλοκομμένα φιστίκια. Σερβίρετε αμέσως.

Γαλλικοί κύβοι κανέλας τοστ

Συστατικά

• 4 χοντρές φέτες ψημένο λευκό ψωμί
• 2 μεγάλα ή 3 μικρά αυγά.
• ¼ ποτήρια γάλα?
• ¼ ποτήρια λευκή ζάχαρη?
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα?
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο?
• μια πρέζα αλάτι.

Παρασκευή

Αφαιρούμε την κόρα από τις φέτες ψωμιού. Χωρίζουμε κάθε φέτα σε 9 ίσους κύβους. Στη συνέχεια χτυπήστε τα αυγά, το γάλα και το αλάτι σε ένα μέτριο μπολ. Συνδυάστε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα ρηχό μπολ.

Λιώστε ½ κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσέξτε να μην καεί το λάδι.

Βουτήξτε τους μισούς κύβους ψωμιού στο μείγμα των αυγών. Τινάξτε την περίσσεια. Τοποθετούμε τους κύβους στο τηγάνι και με ξύλινη σπάτουλα τους σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Τυλίξτε τους φρυγανισμένους κύβους στο μείγμα ζάχαρης και κανέλας. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Επαναλάβετε με τους υπόλοιπους κύβους. Σερβίρετε ζεστό με τσάι ή καφέ.