Πώς να αποφύγετε την παραβίαση των κανόνων για τη χορτοφαγία στα εστιατόρια

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Το να είσαι χορτοφάγος και να πηγαίνεις σε εστιατόρια και καφέ ταυτόχρονα με φίλους που δεν υποστηρίζουν τις απόψεις σου για το φαγητό είναι δύσκολο, αλλά εφικτό. Το κύριο πράγμα είναι να εξοικειωθείτε με τα πιάτα εκ των προτέρων και να επιλέξετε κάτι χορτοφαγικό για τον εαυτό σας. Όλες οι κουζίνες στον κόσμο έχουν μια υγιεινή διατροφή που είναι νόστιμη και χορτοφαγική.

Ω ναι! Συνιστάται επίσης να εξοικειωθείτε με το μενού του εστιατορίου εκ των προτέρων μέσω Διαδικτύου, εάν είναι δυνατόν. Λοιπόν, τι νόστιμη και υγιεινή μεξικάνικη, ιταλική, ασιατική, ανατολίτικη και γαλλική κουζίνα μπορούν να μας προσφέρουν; Τα πιάτα που αναφέρονται σε αυτό το άρθρο είναι βέβαιο ότι θα βρίσκονται στο μενού οποιουδήποτε εστιατορίου.

Έτσι, διαφορετικές επιλογές για να επισκεφθείτε διαφορετικά εστιατόρια.

ασιατικό φαγητό

Η σχετική απουσία γαλακτοκομικών προϊόντων κάνει αυτό το έργο πολύ πιο εύκολο. Μπορείτε να παραγγείλετε λαχανικά στον ατμό, τηγανητό τόφου, lo mein, καστανό ρύζι ή οποιαδήποτε άλλη άπαχη προσφορά σε ένα κινέζικο εστιατόριο. Στα ιαπωνικά, μπορείτε να παραγγείλετε ρολά λαχανικών, τηγανητά λαχανικά ή σούπα miso. Σε ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμο τηγανητό ρύζι ή pad thai με λαχανικά, πικάντικη σαλάτα παπάγια και πολλά άλλα νόστιμα πιάτα. Και μην ξεχάσετε να υπενθυμίσετε στον σερβιτόρο για άλλη μια φορά ότι οι σούπες βασίζονται σε ζωμό λαχανικών.

Η ασιατική κουζίνα είναι ιδανική για εσάς!

ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ

Εκτός από κρέας, το μπάρμπεκιου έχει και πολλές νόστιμες χορτοφαγικές επιλογές. Πρόκειται για τηγανητό καλαμπόκι ή σπαράγγια, μπρόκολο στον ατμό, ψητές πιπεριές - τα ψητά λαχανικά καρυκευμένα με σάλτσα βαλσάμικο και βότανα μερικές φορές είναι πιο νόστιμα από το κρέας!

Πρωινά και brunch

Σε τέτοιες εγκαταστάσεις, η επιλογή σας είναι πλιγούρι στο νερό, τοστ με μαρμελάδα χωρίς βούτυρο, ψωμάκια και κουλούρια. Όχι πολύ, αλλά σίγουρα δεν θα χρειαστεί να καθίσετε πεινασμένοι.

γαλλική κουζίνα

Η χρήση βουτύρου ή κρέμας είναι αρκετά διαδεδομένη στη γαλλική κουζίνα. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να παρακάμψετε όλες τις παγίδες παραγγέλνοντας, για παράδειγμα, ρατατούιγ, σούπα λαχανικών και τηγανητές ή ψητές πατάτες.

Ινδική κουζίνα

Τα ινδικά εστιατόρια είναι ένας παράδεισος για τους χορτοφάγους. Το μόνο "Αλλά" - πρέπει να ζητήσετε να μην προσθέσετε βούτυρο ghee και να αντικαταστήσετε την κρέμα από το αγελαδινό γάλα με καρύδα. Πικάντικο ρύζι, σαμόζα με λαχανικά, ρότι και πολλά άλλα θα σας κρατήσουν από την πείνα.

ιταλικό φαγητό

Το μυρωδάτο φρεσκοψημένο ψωμί με ελαιόλαδο και αποξηραμένα μυρωδικά δεν είναι σχεδόν κανένα από τα αγαπημένα σας σνακ! Και εκτός από σούπα λαχανικών, θα είναι απλά υπέροχη. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε σπαγγέτι με φρέσκια ντομάτα, σκόρδο και σάλτσα ελαιόλαδου. Και μην ξεχάσετε τη μπρουσκέτα με ντομάτα ή μανιτάρια!

μεξικάνικο φαγητό

Τα τσιπς καλαμποκιού με σάλσα ή γκουακαμόλε είναι εξίσου καλά χωρίς τυρί όπως και με. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε να αντικαταστήσετε το κρέας με μαύρα φασόλια σε burritos και tacos. Το ίδιο ισχύει και για το ισπανικό ρύζι.

Ανατολή

Χούμους με φρέσκο ψωμί, baba ghanoush, φαλάφελ ή ντολμά χωρίς κρέας και ταμπουλέ ως σνακ! Και μετά υπάρχουν τα χορτοφαγικά κεμπάπ, τα οποία σερβίρονται με πιλάφι.

Πίτσα

Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να ζητήσετε την πίτσα Primavera (με λαχανικά) μόνο χωρίς τυρί και με διπλή σάλτσα ντομάτας. Και περισσότερα λαχανικά!

Όπως μπορείτε να δείτε, σχεδόν σε κάθε εστιατόριο μπορείτε να βρείτε πιάτα που θα σας ταιριάζουν, θα είναι νόστιμα και θα σας αφήσουν ικανοποιημένους. Σταματήστε λοιπόν να ενοχλείτε τους σερβιτόρους και δείτε καλύτερα τα πιάτα της παγκόσμιας κουζίνας στην οποία πηγαίνετε;)