Πώς να ανοίξετε τη σαμπάνια με γυμνά χέρια και πολλά άλλα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Είναι εύκολο να ανοίξετε το κύριο ποτό της Πρωτοχρονιάς αν γνωρίζετε μερικά μυστικά ή χρησιμοποιείτε ειδικές συσκευές.

Πώς να ανοίξετε τη σαμπάνια με τα χέρια σας

1. Ψύξτε τη σαμπάνια στους 6–8 °C. Αυτό όχι μόνο θα βελτιώσει τη γεύση του ποτού, αλλά και θα αποτρέψει το πιτσίλισμα του όταν ο φελλός σκάσει.

2. Αν περιμένετε να ανοίξετε προσεκτικά τη σαμπάνια και να μην πυροβολήσετε τον φελλό στο ταβάνι, καλύτερα να μην την κουνήσετε.

3. Τυλίξτε το μπουκάλι με μια πετσέτα ή χαρτοπετσέτα. Αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε το υγρό δοχείο να μην γλιστρήσει από τα χέρια σας. Και για να μην πετάξει ο φελλός προς άγνωστη κατεύθυνση, καλύψτε τον ίδιο τον λαιμό με μια πετσέτα: έτσι θα βρίσκεται στην υφασμάτινη τσέπη μόλις βγει.

4. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από το λαιμό.

5. Τοποθετήστε το μπουκάλι σε γωνία 45 μοιρών, έτσι ώστε το κάτω μέρος να ακουμπά σε μια σκληρή επιφάνεια, στην κοιλιά, στο μηρό ή στο εσωτερικό του χεριού σας.

6. Αφαιρέστε το καλώδιο κρατώντας το βύσμα με το δάχτυλό σας για να μην ανοίξει πρόωρα. Το καλώδιο μπορεί να μην αφαιρεθεί εντελώς, αλλά μόνο να χαλαρώσει.

7. Περιστρέψτε απαλά το μπουκάλι (όχι τον φελλό!), τραβώντας σταδιακά τον φελλό.

8. Μόλις νιώσετε ότι η πίεση μέσα στο μπουκάλι αρχίζει να σπρώχνει προς τα έξω τον φελλό, τραβήξτε τον με τον αντίχειρά σας και τραβήξτε τον απαλά προς τα έξω.

9. Αν συναντήσετε ένα ιδιαίτερα επίμονο μπουκάλι, μπορείτε να προσπαθήσετε να κρατήσετε το λαιμό του κάτω από ζεστό νερό για 3-5 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει να μετακινήσετε το διοξείδιο του άνθρακα μέσα στο δοχείο προς το πώμα και να το σπρώξετε προς τα έξω.

Πώς να ανοίξετε τη σαμπάνια με τιρμπουσόν

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη εάν ο ξύλινος φελλός έχει σπάσει. Εάν είναι άθικτο, πρέπει να κόψετε το πάνω μέρος του στο ύψος του λαιμού. Το τιρμπουσόν βιδώνεται στον υπόλοιπο φελλό και αφαιρείται με τον ίδιο τρόπο όπως από ένα κανονικό μπουκάλι κρασιού. Σε αυτή την περίπτωση, η σαμπάνια τυλιγμένη σε πετσέτα πρέπει να κρατιέται καλά στο χέρι σας για να μην γλιστρήσει έξω.

Αλλά είναι καλύτερο να στραφείτε σε αυτήν την επιλογή μόνο ως έσχατη λύση. Ο φελλός είναι υπό πίεση, οπότε θα πετάξει έξω με το τιρμπουσόν αν δεν τον κρατήσετε. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να πληγωθείς.

Με ένα σπασμένο πλαστικό πώμα, αυτό το κόλπο δεν θα λειτουργήσει. Θα πρέπει να διαλεχθεί και να αφαιρεθεί σε μέρη.

Πώς να ανοίξετε τη σαμπάνια με ένα μαχαίρι

Αυτή η μέθοδος είναι αρκετά επικίνδυνη και έχει σχεδιαστεί για επαγγελματίες που θέλουν να εκπλήξουν το κοινό. Από τα μειονεκτήματα - ο φελλός πετάει απότομα και μπορεί να τραυματίσει κάποιον. Και το ίδιο το ποτό είναι πιθανό να χυθεί. Αλλά τα θραύσματα μπορούν να αποφευχθούν χτυπώντας το σωστό σημείο: η πίεση μέσα στο μπουκάλι θα βοηθήσει να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο τσιπ.

1. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να πάρετε ένα σπαθί ή σπαθί: είναι πιο βαριά από ένα μαχαίρι, επομένως το χτύπημα είναι πιο δυνατό. Αλλά με μια συγκεκριμένη ικανότητα, αυτό το κόλπο μπορεί να γίνει ακόμα και με ένα κουτάλι.

2. Κρυώστε καλά το ποτό. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και το σύρμα.

3. Πάρτε ένα σπαθί ή μαχαίρι στο ένα χέρι και το μπουκάλι στο άλλο, τοποθετώντας το σε γωνία 45 μοιρών. Πιάστε το μπουκάλι σφιχτά. Μερικοί άνθρωποι συμβουλεύουν να τοποθετήσετε τον αντίχειρά σας στο αυλάκι στο κάτω μέρος.

4. Στοχεύστε στο προεξέχον μέρος του λαιμού της συμφόρησης (το λεγόμενο χείλος) έτσι ώστε το σπαθί ή το μαχαίρι να το πλαστογραφήσει.

5. Με μια απότομη κίνηση μακριά από εσάς, χτυπήστε το λαιμό με την αιχμηρή άκρη της λεπίδας.

Πώς να ανοίξετε τη σαμπάνια με ειδικά εργαλεία

Ωστόσο, η πρόοδος έφτασε στο σημείο που μας απάλλαξε από την ανάγκη να ανοίξουμε σαμπάνια με σκληρή χειρωνακτική εργασία. Υπάρχουν πολλά μοντέλα τιρμπουσών που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για σαμπάνια, για να αναφέρουμε μόνο μερικά. Θα σας επιτρέψουν να ανοίξετε το μπουκάλι με μια εύκολη κίνηση και να πιάσετε μόνοι τους το φελλό.

Μια τέτοια συσκευή θα σας βοηθήσει να τραβήξετε εύκολα τον φελλό και, στη συνέχεια, απλά να τον τραβήξετε έξω από το τιρμπουσόν. Κοστίζει περίπου 2.500-3.000 ρούβλια.

Και για να ανοίξετε το μπουκάλι με αυτό το τιρμπουσόν, πρέπει απλώς να τραβήξετε προς τα πάνω τη λαβή. Είναι ήδη φθηνότερο: περίπου 1.500 ρούβλια.

Και με τη βοήθεια αυτής της συσκευής, πρέπει να τσιμπήσετε τον φελλό, όπως με την πένσα, και να τον τραβήξετε προς το μέρος σας. Ένα μικρό άγκιστρο είναι για την αφαίρεση του προστατευτικού καλωδίου ταυτόχρονα. Η τιμή είναι περίπου 800 ρούβλια.