6 ασυνήθιστα γεγονότα για το πώς το έντερο επηρεάζει ολόκληρο το σώμα

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Μερικοί ακόμη λόγοι για να στραφείτε στη σωστή διατροφή.

Το έντερο περιέχει τρισεκατομμύρια βακτήρια που αλληλεπιδρούν με κάθε όργανο του σώματος. Τα τελευταία χρόνια, οι επιστήμονες έχουν συνειδητοποιήσει την επίδραση που έχει το έντερο στην ευημερία μας. Αποδεικνύεται ότι το πεπτικό σύστημα είναι υπεύθυνο για την υγεία πολλών οργάνων - από το δέρμα έως τα νεφρά. Και φαίνεται ότι όλα έχουν να κάνουν με βακτήρια.

1. Τα έντερα μπορεί να καταστρέψουν το δέρμα

Εξάνθημα, ξηρότητα, ξεφλούδισμα επηρεάζουν το δέρμα και αλλοιώνουν την εμφάνιση. Ταυτόχρονα όμως υποδηλώνουν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Όπως πολλά άλλα όργανα, το δέρμα μπορεί να αντιδράσει σε εντερικά προβλήματα και το εξάνθημα είναι η πιο κοινή αντίδραση.

Γεγονός είναι ότι το έκζεμα, η ερυθρότητα και το εξάνθημα είναι η ανοσολογική απόκριση σε αυτό που υπήρχε στα έντερα μας. Τις περισσότερες φορές, ορισμένα τρόφιμα προκαλούν αυτή την αλλεργική απόκριση. Αρκεί να τα αποκλείσετε από τη διατροφή για να φύγει το εξάνθημα.

Αλλά στην ακμή, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η διατροφή δεν έχει σχεδόν κανένα αποτέλεσμα.

2. Τα έντερα επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου

Φαίνεται ότι ο εγκέφαλος δεν εξαρτάται από τα έντερα. Αλλά στην πραγματικότητα, αυτά τα όργανα αλληλεπιδρούν.

• Τα κύτταρα στο έντερό σας παράγουν την ορμόνη σεροτονίνη, η οποία επηρεάζει πολλές διαδικασίες και είναι περισσότερο γνωστή ως ορμόνη της διάθεσης.
• Η εντερική μικροχλωρίδα εμπλέκεται στην παραγωγή κυτοκινών, οι οποίες είναι πρωτεΐνες του ανοσοποιητικού συστήματος που επηρεάζουν επίσης τον εγκέφαλο.
• Τα μικρόβια στο έντερο παράγουν ουσίες που επηρεάζουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Σε γενικές γραμμές, είναι ένα φίλτρο μεταξύ του εγκεφάλου και του κυκλοφορικού συστήματος που προστατεύει τον εγκέφαλο από οτιδήποτε βλαβερό στο αίμα.

Η έρευνα βρίσκεται σε εξέλιξη για το πώς τα μικρόβια του εντέρου επηρεάζουν το νευρικό σύστημα. Αυτή είναι μια περίπλοκη διαδικασία που δεν έχει ακόμη πλήρως κατανοηθεί, αλλά είναι ήδη ξεκάθαρο: για να είναι καθαρό το κεφάλι, χρειάζεστε ένα υγιές έντερο. Ενώ οι επιστήμονες αναζητούν τρόπους για να εκμεταλλευτούν αυτή τη σύνδεση με τα οφέλη για την υγεία, μπορούμε να σκεφτούμε τον εαυτό μας και να αρχίσουμε να τρώμε φρέσκες σαλάτες λαχανικών κάθε μέρα για να διατηρήσουμε το έντερό μας να λειτουργεί καλύτερα.

3. Τα έντερα επηρεάζουν την ανοσία

Καθημερινά, μια τεράστια ποσότητα πρωτεϊνών και παθογόνων ξένων σε εμάς - ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες - εισέρχονται στα έντερα με το φαγητό. Ως εκ τούτου, τα έντερα έχουν προσαρμοστεί για να εξουδετερώνουν αυτές τις ουσίες όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Συμπεριλαμβανομένου για αυτή τη μικροχλωρίδα ζει σε αυτό.

Ένα σημαντικό μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στην πραγματικότητα στα έντερα, επομένως η εργασία του πεπτικού συστήματος επηρεάζει ολόκληρο το σώμα.

Ένα έντερο που δεν λειτουργεί σωστά μπορεί να οδηγήσει σε άσθμα, ημικρανίες, αλλεργίες, ακόμη και αυτοάνοσες ασθένειες (αυτές είναι ασθένειες στις οποίες τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος επιτίθενται στο ίδιο τους το σώμα).

4. Το έντερο επηρεάζει τα νεφρά

Τα νεφρά και το παχύ έντερο βοηθούν στη ρύθμιση της ισορροπίας νερού-αλατιού του σώματος. Τα νεφρά καθαρίζουν επίσης το σώμα από τις υδατοδιαλυτές τοξίνες που μπορεί να έχουν εισέλθει στην κυκλοφορία του αίματος από τα έντερα ή από βακτήρια στο γαστρεντερικό μας σωλήνα.

Επομένως, εάν η εντερική επένδυση είναι κατεστραμμένη, μπορεί να βλάψει τα νεφρά. Αυτό συμβαίνει, για παράδειγμα, μετά τη λήψη ορισμένων αντιβιοτικών, λόγω ασθενειών όπως το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Όταν η βλεννογόνος μεμβράνη δεν λειτουργεί καλά, η ποσότητα των επιβλαβών ουσιών που εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος από τα έντερα αυξάνεται, πράγμα που σημαίνει ότι ενισχύεται η ανοσολογική απόκριση. Όλα αυτά οδηγούν σε μια συστηματική φλεγμονώδη διαδικασία, η οποία επηρεάζει επίσης τα νεφρά μέχρι την ανάπτυξη χρόνιας νεφρικής ανεπάρκειας.

5. Το έντερο επηρεάζει την υγεία του ήπατος

Όπως τα νεφρά, έτσι και το συκώτι είναι υπεύθυνο για τον καθαρισμό του σώματος. Ό,τι εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος από τα έντερα θα καταλήξει στο συκώτι.

Όλες οι ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των ορμονών, των τοξινών, των φαρμάκων και των προϊόντων αποσύνθεσης, περνούν από το συκώτι για να εισέλθουν στα έντερα με τη χολή, από όπου αφαιρούνται ευκολότερα. Αλλαγές στη φυσιολογική λειτουργία των εντέρων και στην ακεραιότητα της εντερικής επένδυσης μπορεί να οδηγήσουν σε χρόνιες ηπατικές ασθένειες και ακόμη και σε αλλαγές στη δομή του, για παράδειγμα, ίνωση, στην οποία ο φυσιολογικός ιστός οργάνων αντικαθίσταται από μη λειτουργικό συνδετικό ιστό.

6. Το βάρος μας εξαρτάται από τα έντερα

Είναι σαφές ότι το βάρος εξαρτάται από το τι τρώμε. Αλλά από βακτήρια στα έντερα, ίσως, επίσης. Για να πάρουμε βάρος χρειαζόμαστε περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Τα έντερα διαιρούν την τροφή σε αυτές τις ουσίες. Ανάλογα με το ποια βακτήρια περιέχει περισσότερα, μπορεί να επεξεργαστεί περισσότερο ή λιγότερο φαγητό που καταναλώθηκε. Επομένως, πρέπει να ταΐζετε όχι μόνο τον εαυτό σας, αλλά και τα βακτήρια.

Πώς να βοηθήσετε το έντερο σας

Τα ευεργετικά βακτήρια που συζητήθηκαν παραπάνω είναι τα προβιοτικά. Ζουν στο έντερό μας μόνα τους σε επαρκείς ποσότητες. Αλλά για να λειτουργήσουν καλά, πρέπει να «ταΐζονται». Το έδαφος αναπαραγωγής αυτών των βακτηρίων είναι τα πρεβιοτικά, τρόφιμα με φυτικές ίνες που διατηρούν το μικροβίωμα υγιές.

Για να αποκτήσετε και τα δύο, δεν χρειάζεται να επιστρατεύσετε φαρμακευτικά σκευάσματα. Πρέπει να προσαρμόσετε τη διατροφή σας σύμφωνα με πολύ απλές αρχές:

• Υπάρχουν περισσότερα φρέσκα λαχανικά.
• Σνακ με φυσικό γιαούρτι και κεφίρ.
• Ερωτευτείτε τα σνακ που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το ξινολάχανο ή το kimchi.
• Και όλα αυτά - αντί για ζάχαρη και επεξεργασμένους υδατάνθρακες, που υπάρχουν, για παράδειγμα, στο ψωμί σίτου.