5 κοινές παρανοήσεις σχετικά με την καλή διατροφή

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Ήρθε η ώρα να τερματίσουμε τους δημοφιλείς μύθους σχετικά με το γρήγορο φαγητό, τα λιπαρά τρόφιμα και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

1. Οι θερμίδες από το γρήγορο φαγητό μπορούν απλά να καούν

Πολλοί άνθρωποι τρώνε λιπαρά και πρόχειρα φαγητά, δικαιολογώντας το από το γεγονός ότι στη συνέχεια θα κάψουν τις θερμίδες που παίρνουν στο γυμναστήριο. Αλλά δεν είναι τόσο απλό. Δεν είναι μόνο ο αριθμός των θερμίδων που είναι σημαντικός, αλλά και η ποιότητα του φαγητού. Για παράδειγμα, η έρευνα δείχνει ότι η τακτική κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης αυτοάνοσων νοσημάτων.

Όταν ασκείστε σκληρά για να κάψετε θερμίδες, το σώμα σας υφίσταται επιπλέον άγχος. Σε μια τέτοια κατάσταση, το σώμα απαιτεί ιδιαίτερα θρεπτικά συστατικά για να ανακτήσει. Επομένως, οι προσπάθειες αντιστάθμισης του γρήγορου φαγητού που καταναλώνεται με την άσκηση στο γυμναστήριο μπορεί να είναι όχι μόνο αναποτελεσματικές, αλλά και επικίνδυνες.

2. Η πρωτεΐνη δεν είναι περιττή

Όσοι παρακολουθούν τη διατροφή τους συνήθως προσπαθούν να περιορίσουν την πρόσληψη υδατανθράκων. Η πρωτεΐνη, από την άλλη, θεωρείται πολύ χρήσιμη.

Ωστόσο, μην τρώτε πάρα πολλές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η περίσσευσή του στο σώμα μπορεί να συμβάλει τόσο στην απώλεια βάρους όσο και στην αύξηση βάρους. Προσπαθήστε να διατηρήσετε την ισορροπία. Τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες με κάθε γεύμα, αλλά μην το παρακάνετε.

3. Το λίπος είναι επιβλαβές σε οποιαδήποτε μορφή

Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν είναι απαραίτητα κακό για τη σιλουέτα σας. Τα φυτικά λίπη, τα οποία είναι πλούσια, όπως το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί και το ελαιόλαδο, κάνουν καλό στον οργανισμό σε μικρές ποσότητες και μπορεί ακόμη και να συμβάλλουν στην απώλεια βάρους επιταχύνοντας τον μεταβολισμό.

4. Λόγω της ζάχαρης, τα φρούτα και τα μούρα είναι τόσο κακά όσο τα γλυκά

Επιδιώκοντας μια ιδανική σιλουέτα, κάποιοι αρνούνται να φάνε φρούτα και μούρα, καθώς περιέχουν ζάχαρη. Ωστόσο, οι ερευνητές του Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι τα φρούτα είναι πιο πιθανό να προάγουν την απώλεια βάρους. Η κατανάλωσή τους σε λογικές ποσότητες είναι ευεργετική για την υγεία σας: είναι φορτωμένα με θρεπτικά συστατικά και συμβάλλουν στη διατήρηση της ισορροπίας του νερού. Επιπλέον, περιέχουν σχετικά λίγη ζάχαρη. Έτσι, για 100 γραμμάρια φράουλες υπάρχουν μόνο 7 γραμμάρια ζάχαρης. Ενώ μια κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου είναι 13 γρ.

5. Δεν μπορείτε να φάτε αφού αθληθείτε

Η κατανάλωση τροφής μετά την άσκηση δεν το καθιστά άχρηστο. Αντίθετα, μετά τη σωματική καταπόνηση, το σώμα χρειάζεται θρεπτικά συστατικά για να ανακάμψει. Αλλά μην τρώτε υπερβολικά και μείνετε ενυδατωμένοι.