Πώς να φάτε ένα αβοκάντο

2024 Συγγραφέας: Malcolm Clapton | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 03:52

Θα σας πούμε πώς να ξεφλουδίσετε και να κόψετε σωστά ένα εξωτικό φρούτο, καθώς και τι να μαγειρέψετε από αυτό.

Το ώριμο αβοκάντο είναι μαλακό, έχει συχνά σκούρο φλοιό και ελαφρύ ίχνος κάτω από τη λαβή. Συζητήσαμε λεπτομερώς όλες τις αποχρώσεις της επιλογής ενός καλού φρούτου σε αυτό το άρθρο.

Πώς να κόψετε ένα αβοκάντο και να αφαιρέσετε το κουκούτσι

Κόψτε απαλά το αβοκάντο στη μέση κατά μήκος. Σε αυτή την περίπτωση, το μαχαίρι θα πρέπει να φτάσει στο ίδιο το κόκκαλο.

Πιάστε και τα δύο μισά του φρούτου με τα χέρια σας, στρίψτε τα ελαφρώς προς διαφορετικές κατευθύνσεις και χωρίστε τα.

Τοποθετήστε το μισό με ένα κόκκαλο στο ένα χέρι. Περάστε με δύναμη τη λεπίδα ενός μεγάλου μαχαιριού στο κόκκαλο και αφαιρέστε το στρίβοντας ελαφρά το μαχαίρι.

Πώς να απαλλαγείτε από το δέρμα

Αυτό είναι ένα προαιρετικό βήμα, καθώς μπορείτε να κόψετε τη σάρκα με ή χωρίς τη φλούδα. Επιλέξτε αυτό που είναι πιο βολικό για εσάς.

Εάν θέλετε να αφαιρέσετε πρώτα το δέρμα, εδώ είναι οι οδηγίες.

Πώς να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο με τα χέρια σας ή ένα μαχαίρι

Τα κομμένα μισά φρούτα μπορούν απλά να ξεφλουδιστούν με τα δάχτυλά σας τραβώντας το δέρμα. Αν δεν υποχωρήσει, κόψτε το με ένα μαχαίρι.

Για ευκολία, πριν από αυτό, μπορείτε να χωρίσετε κάθε μισό σε δύο μέρη και μόνο μετά να τα καθαρίσετε.

Πώς να βγάλετε τον πολτό με ένα κουτάλι

Πάρτε το μισό από τα φρούτα στο χέρι σας. Κολλήστε ένα κουτάλι στην άκρη του πολτού, περάστε το κατά μήκος του δέρματος και αφαιρέστε τον πολτό.

Αν θέλετε, μπορείτε απλά να φάτε το αβοκάντο με ένα κουτάλι, τραβώντας σταδιακά το περιεχόμενο της «βάρκας».

Πώς να ξεφλουδίσετε ένα αβοκάντο με ένα ποτήρι

Φέρτε τα κομμένα φρούτα στην άκρη του ποτηριού, με την πλατιά πλευρά προς τα κάτω. Πιέστε προς τα κάτω τα φρούτα για να ξεχωρίσετε τη σάρκα από τη φλούδα.

Πώς να κόψετε ένα αβοκάντο

Ο πολτός χωρίς φλούδα κόβεται χωρίς ιδιαίτερες αποχρώσεις, παρόμοια με άλλα φρούτα: φέτες, μεγάλα ή μικρά κομμάτια ή κάτι άλλο.

Παρακάτω λοιπόν θα σας εξηγήσουμε αναλυτικά πώς να χαράξετε ένα αβοκάντο ακριβώς στο δέρμα.

Πώς να κόψετε τα φρούτα με τη φλούδα τους σε φέτες

Κάντε βαθιές παράλληλες τομές στη σάρκα κατά μήκος ή κατά μήκος του καρπού, μέχρι τη φλούδα. Μην αγγίζετε το δέρμα. Αφαιρέστε απαλά τα πιάτα με ένα μεγάλο κουτάλι.

Πώς να κόψετε τα φρούτα με φλούδα σε φέτες

Κάντε παράλληλες τομές στη σάρκα χωρίς να εισχωρήσετε στο δέρμα. Οι γραμμές μπορεί να είναι ευθείες ή γωνιακές.

Στη συνέχεια, κάντε μερικές ακόμη κάθετες τομές. Αφαιρούμε τα κομμάτια των φρούτων με ένα κουτάλι.

Πώς να φάτε ένα αβοκάντο

Το φρούτο μπορεί να καταναλωθεί ακριβώς έτσι. Θα είναι ιδιαίτερα νόστιμο αν το καρυκεύσετε με χυμό λεμονιού και αλάτι.

Μπορείτε να βάλετε τον πολτό στο ψωμί, να φτιάξετε ασυνήθιστα σάντουιτς. Το αβοκάντο ταιριάζει πολύ με κόκκινο ψάρι, αυγά και τυρί κρέμα.

Με αυτό το φρούτο φτιάχνονται νόστιμες σαλάτες. Προσθέστε σε αυτό ντομάτες, αγγούρια, κοτόπουλο, γαρίδες, τόνο και απολαύστε χορταστικά και νόστιμα πιάτα.

Μπορείτε επίσης να βάλετε αβοκάντο σε smoothies, σούπες (για παράδειγμα, την πέμπτη συνταγή από αυτή τη συλλογή) και να ετοιμάσετε με αυτό μεξικάνικο πικάντικο γουακαμόλε.